[경기도 특사경] 집단급식소 불법행위 집중 단속

○ 6월 5일부터 23일까지 도내 집단급식소 관련 업체 불법행위 단속 - 영업자가 아닌 자가 제조한 식재료 사용, 원산지 거짓표시, 소비기한 경과제품 사용 등 중점 단속 예정 경기도가 6월 5일부터 23일까지 여름철 식중독 예방을 위해 집단급식소의 위생관리 실태와 원산지 거짓 표시, 소비기한 경과제품 사용 등 불법행위를 집중 단속한다. 단속 대상은 도내 집단급식소와 위탁급식영업 및 집단급식소 식품판매업 등 360곳이다. 주요 단속내용은 ▲영업자가 아닌 자가 제조·가공·소분한 식재료 사용 행위 ▲원산지 거짓 표시 행위 ▲보관기준 미준수 행위 ▲미신고 영업행위 ▲보존식 미보관 ▲소비기한 경과 제품 사용 행위 등이다. 식품위생법에 따라 무허가 영업자가 제조한 식재료를 사용해 판매 목적으로 음식을 제조·조리한 ..

2023.05.29